Malus orientalis to dzika jabłoń z Kaukazu, współtworząca pulę genetyczną jabłoni domowej. Ten cydr powstał przy współpracy z Ogrodem Botanicznym PAN w Powsinie. Wykorzystaliśmy jabłka kilkunastu odmian z całego świata. Powstał cydr o wyraźnej strukturze, intensywnie jabłkowy, z wysoką kwasowością i zaznaczoną taniną. Na początku wyczuwalna śliwka, następnie skórka cytrynowa i czerwona porzeczka.
Malus orientalis
